Pestokip met snijbonen en tuinerwtjes

Ingredienten

• 4 el pesto ( zelfgemaakt of uit een potje)
• 200 gram kipfilet
• 2 el olijfolie
• 300 gram snijbonen
• 100 gram tuinerwtjes
• Pesto

Bereiding

1. Bestrooi de kipfilets met peper en bak of grill ze met een scheut extra vierge olijfolie in de pan in 10 minuten gaar (de binnenkant mag niet meer roze zijn). Eventueel kun je de kipfilet in stukjes snijden.
2. Was de snijbonen, snijd ze in stukjes en kook/stoom deze in 5 minuten beetgaar.
3. Verwarm de tuinerwtjes 2 minuten in een pannetje met een beetje water.
4. Als de kipfilet gaar is, haal van het vuur en roer de pesto erdoor of erop.
5. Serveer met de snijbonen en tuinerwtjes.